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This year, the Culinary Union celebrates its 85th anniversary! The Culinary Union has improved the lives of over 800,00 Nevada hospitality workers and their families.
 
We have seen many changes in eight decades. From presidents and politicians, to casino buildings and corporations - our community is always changing, but what has not changed is the real power that workers have built.
 
In 85 years, Culinary Union members have demanded that we are not left behind and must be given seats at the table. Working families are resilient today because of the strength and sacrifices made by generations of workers who came before us.
 
In 2020, there is no other organization in Nevada that has done more to support working families during this unprecedented crisis than the Culinary Union:
*Working with partners to provide over 170,000 packages of food to furloughed workers
*Helping thousands of workers sign up for unemployment benefits
*Passing the first and only-in-the-nation COVID-19 worker safety statewide law
*Defeating the #1 threat to workers and our livelihoods these past four years - Donald Trump.
*Fighting for workers to have the right to return to their jobs
 
We are continuing the work every day to protect our safety, our families, our jobs, and our health care.
 
WATCH and share Culinary Union’s 2019 victory video which celebrates 85 years of fighting for working families in Nevada:
Facebook: https://www.facebook.com/watch/?v=1102782210152411
Twitter: https://twitter.com/i/status/1329916940215668737
Instagram: https://www.instagram.com/tv/CH3gslyBM3q
YouTube: https://youtu.be/ZjipkXG-H2I
 
Check out these important milestones in the Culinary Union’s 85-year history timeline: https://www.culinaryunion226.org/union/history

¡Este año, la Unión Culinaria celebra su 85º aniversario! La Unión Culinaria ha mejorado las vidas de 800 mil trabajadores de hotelería de Nevada y sus familias.  

Hemos visto muchos cambios en ocho décadas. Desde presidentes y políticos hasta edificios de casinos y corporaciones, nuestra comunidad siempre está cambiando, pero lo que no ha cambiado es la verdadera fuerza que los trabajadores han desarrollado.
 
En 85 años, los miembros de la Unión Culinaria hemos exigido que no nos dejen atrás y que nos den lugar en la mesa de negociación. Las familias de clase trabajadora son resistentes hoy  debido a la fuerza y los sacrificios que hicieron las generaciones de trabajadores que nos antecedieron.
 
En el 2020, no hay otra organización en Nevada que haya hecho más que la Unión Culinaria para apoyar a las familias de clase trabajadora durante esta crisis sin precedentes :
*Trabajando con socios para proporcionar más de 170 mil paquetes de alimentos a los trabajadores cesados
*Ayudando a miles de trabajadores a registrarse para recibir beneficios del desempleo
*Promulgando la primera y única-en-la-nación ley estatal relacionada a la seguridad de los trabajadores contra el COVID-19.
*Derrotando la amenaza número uno para los trabajadores y nuestro sustento en los últimos cuatro años: Donald Trump.
*Luchando para que los trabajadores tengan el derecho a regresar a sus trabajos
 
Seguimos haciendo el trabajo todos los días para proteger nuestra seguridad, nuestras familias, nuestros trabajos y nuestro seguro médico.
 
VEA y comparta el video del triunfo de la Unión Culinaria del 2019 que celebra 85 años de lucha por las familias de clase trabajadora en Nevada:
En Facebook: https://www.facebook.com/watch/?v=1102782210152411
En Twitter: https://twitter.com/i/status/1329916940215668737
En Instagram: https://www.instagram.com/tv/CH3gslyBM3q
En YouTube: https://youtu.be/ZjipkXG-H2I
 
Vea estos importantes hitos en los 85 años de historia de la Unión Culinaria: https://www.culinaryunion226.org/union/history

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**CORRECTED PHONE NUMBER: Culinary & Bartenders Housing Fund (702) 844-8000**

If you need help paying your rent/mortgage, you may qualify for funds through the Clark County’s CARES Housing Assistance Program (CHAP).
 
CHAP provides funds to Clark County residents to cover housing and utility costs if they have lost their job, have had their hours reduced at work, or have been furloughed from work. See below for more application and eligibility details.
 
Culinary & Bartenders Union members:
*Apply for CHAP funds with help from Culinary & Bartenders Housing Fund, call (702) 844-8000
*If you need legal assistance, contact our Legal Service Fund at (702) 386-1550
 
Members of the public:
*Apply for CHAP at https://chap.clarkcountynv.gov or CHAP Help desk (702) 455-4071
*Questions about your rights as a tenant, contact the Legal Aid Center of Southern Nevada at (702) 386-1070 or info@lacsn.org
 
If your landlord serves you an eviction notice:
 
Submit a signed CDC Eviction Moratorium declaration to your landlord if you are eligible.
You are covered by a federal ban on evictions in the rest of 2020 if you cannot pay rent, make less than $99,000, will become homeless or forced to live in crowded quarters if evicted, have tried to get rent assistance, and tried to make partial rent payments.

Declaration instructions in English:
https://www.lacsn.org/images/Flyers/CDCDeclarationPacket.pdf
Declaration instruction in Amharic, Tagalog, Chinese and other languages https://www.hud.gov/program_offices/public_indian_housing/covid_19_resources/resident_declaration_form-other_languages

Respond to the eviction notice online or in court. Select mediation if responding to a nonpayment of rent eviction notice. The online process can take between 20-60 minutes but is faster than going to court in person.

Las Vegas residents go online and select SUMMARY EVICTION: Tenant’s Answer https://nevada.tylerhost.net/SRL/srl

North Las Vegas resident prepare documents online: https://nevada.tylerhost.net/SRL/srl
Print and email to: nlvjc_civil_clerks@clarkcountynv.gov

Henderson resident prepare documents online: https://nevada.tylerhost.net/SRL/srl
Print and email to: hendersonjc@clarkcountynv.gov

Who qualifies for CHAP funds:
*Clark County, Nevada residents
*Suffered financial hardship due to COVID-19
Note: if you are receiving a subsidy from another rental assistance program or living in public housing you do not qualify.
 
Required documents for the rental/mortgage assistance application:
*Photo Identification, regardless of state origin
*Verification of household members through lease agreement or other documentation
*Copy of current lease or mortgage statement in the name of the person (or other household member) requesting assistance.
 
Required documents for the utility assistance application:
*Photo Identification, regardless of state origin
*Verification of household members through lease agreement or other documentation
*Copy of current utility bill in the name of the person (or another household member) requesting assistance.
 
Examples of documents that show financial hardship caused by COVID-19:
*Past paystubs prior to COVID-19 and current paystubs to demonstrate loss of income
*Proof of Unemployment Insurance Benefits (UIB)
Proof of application in any status including, pending, approved, or denied
*Employer statement/letter

**CORRECCIÓN AL NUMERO DE TELEFONO DEL: Fondo de Viviendas de la Culinaria y los Cantineros (702) 844-8000**

Si usted necesita ayuda para pagar su alquiler/hipoteca, es posible que pueda recibir fondos a través del programa CARES Housing Assistance Program (CHAP) del Condado de Clark (Programa CARES de Asistencia para Viviendas).
 
CHAP les brinda fondos a los habitantes del Condado de Clark para cubrir los costos de sus viviendas y servicios públicos si han perdido sus empleos, les han reducido sus horarios de trabajo, o han sido puestos en layoff en su trabajo. Vea más detalles a continuación sobre solicitudes y elegibilidad.
 
Si usted es miembro de la Unión Culinaria o la Unión de Cantineros:
*Solicite fondos de CHAP con la ayuda del Fondo de Viviendas de la Culinaria y los Cantineros, llame al (702) 844-8000
*Si necesita asistencia legal, comuníquese con nuestro Fondo de Servicio Legal en (702) 386-1550
 
Para el público en general:
*Solicite CHAP en https://chap.clarkcountynv.gov o en el despacho de ayuda de CHAP en (702) 455-4071
*Si tiene preguntas acerca de sus derechos como inquilino, contacte a Legal Aid Center of Southern Nevada llamando al (702) 386-1070 o en info@lacsn.org
 
Si su arrendador le envía/entrega un aviso de desalojo:
 
Preséntele a su arrendador una declaración de Suspensión de Desalojos de los CDC, si usted cumple con los requisitos.
La prohibición federal de desalojos por el resto del año 2020 lo cubre a usted si no puede pagar su alquiler, si gana menos de $99,000 por año, si se quedaría sin hogar o tendría que vivir un lugar hacinado si fuese desalojado, si ha intentado obtener asistencia para pagar el alquiler, y si ha intentado abonar pagos parciales.
 
Instrucciones para llenar la declaración en inglés: https://www.lacsn.org/images/Flyers/CDCDeclarationPacket.pdf
Instrucciones para llenar la declaración en amárico, tagalo, chino y otros idiomas: https://www.hud.gov/program_offices/public_indian_housing/covid_19_resources/resident_declaration_form-other_languages
 
Conteste al aviso de desalojo en línea o en el juzgado. Seleccione “mediación” si está contestando a un aviso de desalojo por impago de renta. El proceso en internet puede durar de 20-60 minutos, pero es más rápido que ir al juzgado en persona.
 
Los habitantes de Las Vegas pueden ir al sitio web y seleccionar SUMMARY EVICTION: Tenant’s Answer https://nevada.tylerhost.net/SRL/srl
 
Los habitantes de North Las Vegas pueden preparar sus documentos en línea: https://nevada.tylerhost.net/SRL/srl
Imprimir y enviarlos a: nlvjc_civil_clerks@clarkcountynv.gov
 
Los habitantes de Henderson pueden preparar sus documentos en línea: https://nevada.tylerhost.net/SRL/srl
Imprimir y enviarlos a: hendersonjc@clarkcountynv.gov
 
Quién puede recibir fondos de CHAP:
*Los habitantes del Condado de Clark, Nevada
*Si han sufrido dificultades económicas debido a COVID-19
Nota: Si está recibiendo subsidios de otro programa de asistencia para alquiler o si reside en una vivienda subvencionada, usted no puede recibir estos fondos.
 
Documentos requeridos para la solicitud de asistencia para alquiler/hipoteca:
*Identificación con foto, sin importar el estado emisor
*Verificación de los miembros del hogar mediante el contrato de arrendamiento u otra documentación
*Copia del arrendamiento o la hipoteca actual a nombre de la persona (u otro miembro del hogar) que esté solicitando la asistencia.
 
Documentos requeridos para la solicitud de asistencia para servicios públicos:
* Identificación con foto, sin importar el estado emisor
*Verificación de los miembros del hogar mediante el contrato de arrendamiento u otra documentación
*Copia de un cobro actual de servicios públicos a nombre de la persona (u otro miembro del hogar) que esté solicitando la asistencia.
 
Ejemplos de algunos documentos que demuestran dificultad económica causada por COVID-19:
*Talones de cheque previos al COVID-19 y talones actuales para demostrar la pérdida de ingresos
*Un comprobante de sus Beneficios del Seguro por Desempleo (UIB)
Comprobante de la solicitud cualquiera que sea su estado, ya sea pendiente, aprobada, o denegada
*Una carta/declaración de su empleador

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The Culinary Union has partnered with UNLV to examine potential needs and barriers of your access to health care as a result of the COVID-19 pandemic.
 
We encourage you to take the survey: "Understanding health care needs of hospitality workers in Nevada during the COVID-19 pandemic."
 
Your participation is voluntary and completely anonymous.
 
The survey will take 5-10 minutes to complete. You can take it on your phone, tablet, or computer.
 
TAKE THIS SURVEY: https://unlv.co1.qualtrics.com/jfe/form/SV_8AZ4l0mHyeIqZw1
 

 
La Unión Culinaria se ha asociado con UNLV para analizar las posibles necesidades y barreras en su acceso a la atención médica a consecuencia de la pandemia de COVID-19.
 
Le animamos a contestar la encuesta: “Comprensión de las Necesidades de Atención Sanitaria de los Trabajadores de Hotelería en Nevada durante la Pandemia del COVID-19.”
 
Su participación es voluntaria y totalmente anónima.
 
La encuesta tomará de 5-10 minutos para completar. La puede contestar en su teléfono, tableta, o computadora.
 
COMPLETE ESTA ENCUESTA EN: https://unlv.co1.qualtrics.com/jfe/form/SV_8AZ4l0mHyeIqZw1
Para cambiar el idioma, seleccione English y seleccione Español.
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For the past 9 months, the Culinary Union has been fighting every day for worker safety. Our priority during this pandemic has been the health and safety of members and their families.

As COVID-19 cases continue to rise in Nevada, Governor Steve Sisolak has recommended a “Stay At Home 2.0” mentality for the next two weeks to slow the spread of COVID-19 in our community.

We urge you to follow the recommendations:
πŸ“ Keep a distance of 6 feet from non-household members
🏠 Stay home as much as possible (always stay home when you are sick)
πŸ‘₯ Avoid group gatherings
😷 Wear a mask that covers your nose and mouth while in public
πŸ™… Avoid close contact with people who are sick
❌ Avoid touching your eyes, nose, and mouth
🀧 Cover your cough or sneeze with a tissue, then throw the tissue in the trash
🧽 Clean and disinfect frequently touched objects and surfaces using a regular household cleaning spray or wipe
🧼 Wash your hands often with soap and water for at least 20 seconds, especially after going to the bathroom; before eating; and after blowing your nose, coughing, or sneezing
πŸ₯‘ Meals: Order take out and use curbside pickup or delivery whenever possible
πŸ›’ Order groceries for delivery or curbside pickup when possible
πŸ“² Gatherings: Connect over video, social media, or the phone

Together, we can get through this and protect our families, our community, our jobs, and the Nevada economy.

To learn more about how the virus spreads and coronavirus symptoms visit the CDC’s website: https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/faq.html

If you need to get tested for COVID-19, visit the Culinary Health Fund's website to find a testing center near you: https://www.culinaryhealthfund.org/covid-19-employee-testing-participants
 

Por los últimos 9 meses, la Unión Culinaria ha estado peleando diariamente por la seguridad de los trabajadores. Nuestra prioridad durante esta pandemia han sido la salud y seguridad de los miembros y de sus familias.
 
Mientras los casos de COVID-19 siguen en alza en Nevada, el Gobernador Steve Sisolak ha recomendado una mentalidad de “Quedarse En Casa 2.0” por las siguientes dos semanas para desacelerar la propagación del COVID-19 en nuestra comunidad.
 
Le urgimos seguir las siguientes recomendaciones:
πŸ“ Mantener 6 pies de distancia de personas que no viven en su casa
🏠 Quedarse en casa cada que sea posible (siempre quedarse en casa si está enfermo)
πŸ‘₯ Evitar reuniones con grupos de personas
😷 Usar una mascarilla que cubra la nariz y boca mientras se está en público
πŸ™… Evitar contacto cercano con personas enfermas
❌ Evitar tocarse los ojos, la nariz, y la boca
🀧 Cubrirse la tos o estornudos con un pañuelo desechable, y después tirarlo a la basura
🧽 Limpiar y desinfectar todas las superficies y objetos de contacto frecuente usando rociadores o toallitas de limpieza doméstica
🧼 Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón por al menos 20 segundos, especialmente después de ir al baño; antes de comer; y después de sonarse la nariz, toser, o estornudar
πŸ₯‘ Comida de restaurantes: pida la comida para llevar y recogerla en la acera, o pida entrega a domicilio cuando sea posible
πŸ›’ Pida sus comestibles para entrega a domicilio, o para recogerla en la acera cada que sea posible
πŸ“² Reuniones: Conéctense por video, las redes sociales, o por teléfono
 
Juntos podemos superar esto y proteger a nuestras familias, nuestra comunidad, nuestros empleos, y la economía de Nevada.
 
Para informarse más de cómo se propaga el virus y de los síntomas del coronavirus, visite el sitio web de los CDC: https://espanol.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/faq.html
 
Si necesita hacerse la prueba de COVID-19, visite el sitio web del Fondo de Salud de la Culinaria para encontrar el centro de pruebas cercano a usted: https://www.culinaryhealthfund.org/covid-19-employee-testing-participants/?lang=es

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The Culinary and Bartenders Unions mobilized over a hundred thousand voters to defeat Trump and elect political representatives up and down the ballot who will fight for working families.

Culinary Union congratulates President-elect Joe Biden and Vice President-Elect Kamala Harris, Congressional representatives Dina Titus, Steven Horsford, Susie Lee, and Clark County Commissioner William McCurdy. We are ready to continue the work to protect workers.

The unprecedented turnout in Nevada, which was led by those most directly impacted by the COVID-19 pandemic, is a mandate on Donald Trump’s failed leadership. Ever since he assumed office, Trump has been a daily threat to the livelihoods of working families, so we took him on and WON!
 
Culinary Union 2020 political program:
πŸ‘Ÿ 500 UNITE HERE and Culinary Union canvassers
πŸšͺ Knocked on half a million doors in Las Vegas and Reno
πŸ—£οΈ Talked to 130,000 voters in English, Spanish, Mandarin, Cantonese, Tagalog, and Amharic
☎️ Made 2 million phone calls
β˜‘οΈ Spoke to over 42,400 eligible voters who did not vote in 2016
✊🏾 Talked to half of the Black and Latinx voters in Nevada
πŸ“Ί 11.6 million Trump Lies video views
πŸ“¬ 5.6 million pieces of mail to voters
 
The Culinary Union is proud to have fought for 85 years to protect working families in Nevada. We aren’t stopping now!
 
Continuing the fight for our families:
✊🏿 Nevadans need comprehensive COVID-19 relief via the HEROES ACT now
✊🏽 A fair economy that centers workers by protecting our jobs and ensuring we have the right to return to our jobs as business resumes
✊🏻 Racial justice that ensures Black Lives Matter
✊ A democracy that includes all of us - whether we are Black or white, Native or new immigrant, Latinx or Asian.
 
Thank you for fighting alongside us everyday to build worker power and strength. Onwards!
 

 
La Unión Culinaria y la Unión de Cantineros movilizó más de cien mil votantes para derrotar a Trump y elegir representantes politicos arriba y toda la boleta hasta el final que luchará por las familias trabajadoras.
 
La Unión Culinaria felicita al presidente electo Joe Biden y a la vicepresidenta electa Kamala Harris, a los representantes del Congreso Dina Titus, Steven Horsford, Susie Lee y al comisionado del condado de Clark, William McCurdy. Estamos preparados a continuar el trabajo para proteger a los trabajadores.
 
Esta participación de votantes sin precedentes, que se condujo por aquellos más directamente impactados por la pandemia de COVID-19, es una exigencia para el liderato fallido de Donald Trump. Desde que tomó el cargo, Trump ha sido una amenaza diaria para el sustento de los trabajadores y nuestras familias, ¡lo asumimos y GANAMOS!
 
El programa político de la Unión Culinaria del 2020:
πŸ‘Ÿ 500 trabajadores de la campaña de la Unión Culinaria y UNITE HERE
πŸšͺ Tocaron en medio millon puertas en Las Vegas y Reno
πŸ—£οΈ Hablaron con 130,000 votantes en inglés, español, mandarín, cantonés, tagalo, y amárico
☎️ Hicieron 2 millones de llamadas telefonicas
β˜‘οΈ Hablaron con 42,400 electores elegibles que no votaron en el 2016
✊🏾 Conversaron con la mitad de los electores latinxs y negros en Nevada
πŸ“Ί 11.6 millones de espectadores del video de “Trump Lies”
πŸ“¬ 5.6 millones de piezas de correo a los votantes
 
La Unión Culinaria se enorgullece de haber luchado durante 85 años para proteger a las familias trabajadoras en Nevada. ¡No nos detendremos ahora!
 
Continuando la lucha por nuestras familias:
✊🏿 Los nevadenses necesitamos ayuda con el COVID-19 via la Ley Héroes (HEROES ACT en ingles) ahora mismo
✊🏽 Una economía enfocada en los trabajadores protegiendo nuestros trabajos y asegurando que tenemos el derecho a regresar a nuestros trabajos cuando los negocios se reanuden
✊🏻 Justicia racial que asegure que las Vidas de Personas Negras Importen
✊ Una democracia que nos incluya a todos – seamos negros o blancos, Nativos o inmigrantes nuevos, latinxs o asiáticos.
 
Gracias por luchar junto a nosotros todos los días para construir el poder y la fuerza de los trabajadores. ¡Hacia adelante!