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The Culinary Union is celebrating its 86th anniversary this year! As an essential economic institution and strong political force in the Battle Born State, it has improved the lives of over 800,000 Nevada hospitality workers and their families with union wages and benefits.
In 86 years, a middle-class standard of living for hospitality workers was won through militant rank-and-file organizing and mass actions. Now, working families in Nevada are resilient because of the strength and sacrifices made by generations of Culinary Union members who come before them.
Culinary Union members have seen many changes in nearly nine decades: From presidents and politicians, to casino buildings and corporations - our community is always evolving, and in spite of some incredible challenges, workers have built and maintained real power over 86 years.
During the last 20 months, there is no other organization in Nevada that has done more to support working families during the pandemic than the Culinary Union:
*Fighting and winning extended health care benefits
*Keeping working families in their homes
*Providing essential food assistance daily
*Enforcing worker’s rights on-the-job
*Elected political representatives who will champion issues important to working families and passing much-needed relief for Nevadans
*Ensuring workers are safe at work by passing the first and only-in-the-nation COVID worker safety law (SB4)
*Winning SB3866 in the Nevada Legislature so that hospitality workers have the Right to Return to their jobs as the economy recovers.
Together we got through the hardest challenges our union and workers have faced in our lifetime and we know that if we remain united, WE WILL COME BACK STRONGER!
WATCH and share Culinary Union’s 2020 victory video, which is dedicated to the 163 Culinary and Bartenders Union members and immediate family who passed away from COVID-19. May their memories be a blessing:
¡La Unión Culinaria está celebrando su 86 aniversario este año! Como institución económica esencial y una fuerza política fuerte en el Estado Nacido en Batalla, (Battle Born State) hemos mejorado las vidas de más de 800,000 trabajadores de la industria hotelera de Nevada y sus familias con salarios y beneficios sindicales.
En 86 años, se logró ganar un nivel de vida de clase media para los trabajadores de la industria hotelera mediante la organización militante de miembros y protestas masivas. Ahora, las familias de clase trabajadora en Nevada son más resistentes debido a la fortaleza y los sacrificios realizados por miembros de la Unión Culinaria de generaciones anteriores.
Los miembros de la Unión Culinaria han visto muchos cambios en casi nueve décadas: desde presidentes y políticos, hasta edificios de casinos y corporaciones, nuestra comunidad siempre está evolucionando y, a pesar de algunos desafíos increíbles, los trabajadores han construido y mantenido un verdadero poder durante 86 años.
Durante los últimos 20 meses, no existe otra organización en Nevada que haya hecho más para apoyar a las familias de clase trabajadoras durante la pandemia que la Unión Culinaria:
*Luchando y ganando beneficios extendidos de atención médica
*Manteniendo a las familias trabajadoras en sus hogares
*Proporcionando asistencia alimentaria esencial diariamente
*Haciendo cumplir los derechos de los trabajadores en el lugar de trabajo
*La elección de representantes políticos que defenderán asuntos importantes para las familias de clase trabajadora y aprobarán el alivio que tanto necesitan los Nevadenses.
*Garantizando que los trabajadores estén seguros en el trabajo mediante la aprobación de la primera y única ley de seguridad laboral COVID (SB4) del país.
*Ganando SB386 en la Legislatura de Nevada para que los trabajadores de la industria hotelera tengan el Derecho a Regresar a sus trabajos mientras la economía se recupera.
Juntos logramos superar los desafíos más difíciles que nuestro sindicato y los trabajadores han enfrentado hasta ahora y sabemos que si permanecemos unidos, ¡VAMOS A REGRESAR MÁS FUERTES!
MIRE y comparta el video de la Victoria 2020 de la Unión Culinaria, dedicado a los 163 miembros de la Unión Culinaria y Unión de Cantineros y sus familiares directos que fallecieron por COVID-19. Que sus recuerdos sean una bendición:
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