Posts from December 2018

The Culinary Union’s grievance team fights and wins tough battles. They work hard to win back lost wages and jobs back for members. Did you know? In the last 10 years, the team has won over $10 million in backpay, lost wages, and settlements for members!

We wanted to share two victories:

1)   Three cocktail servers at Caesars Palace were suspended unfairly. They filed a grievance and were brought back with $3,700 in restitution, thanks to their grievance specialist. Yes we can!

2)   Buffet employees at the Westgate were not scheduled properly so they filed a grievance. Their grievance specialist fought and won $49,000 for those workers. Congratulations!

We will keep fighting for you and your family. Look for more updates about grievance victories soon.

El equipo de agravios de la Unión Culinaria pelea y gana batallas difíciles. Se esfuerzan por recobrar los sueldos perdidos y los empleos de los miembros del sindicato. ¿Sabía? ¡En los últimos 10 años, el equipo ha ganado más de $ 10 millones en pagos atrasados, sueldos perdidos y acuerdos para los miembros del sindicato!

Queremos compartirle las siguientes dos historias de triunfo:

1)   Tres meseras de cocteles de Caesars Palace fueron injustamente suspendidas del trabajo. Presentaron su queja y fueron reincorporadas con restitución de $3,700 gracias a su especialista de agravios. ¡Si se puede!

2)   Los empleados del bufé en el Westgate no fueron puestos en el horario correctamente, así es que presentaron un agravio. Su especialista luchó y ganó $49,000 por parte de los trabajadores. ¡Felicitaciones!

Nosotros seguiremos luchando por defenderlos a ustedes y a sus familias. Busqué más noticias de los triunfos en los agravios.

NEGOTIATIONS BEGIN/CONTINUE: For 1,500 members at Waldorf-Astoria, Hilton Grand Vacations, Circus Reno, Harrah’s Laughlin, Valley Hospital and others.

SEASONAL LAYOFF & RECALL: The Culinary Union is working closely to assist workers affected by seasonal layoffs, temporary restaurant closures, and remodeling. We have a full team working to guarantee that seniority is respected when workers are laid off and recalled. Union workers, based on seniority, are the first to get jobs when closed venues re-open.

LAS NEGOCIACIONES COMIENZAN/CONTINUAN: Para 1,500 miembros de la unión en el Waldorf-Astoria, Hilton Grand Vacations, Circus Reno, Harrah’s Laughlin, Valley Hospital y otros lugares.

CESANTÍAS (Layoffs) y REINCORPORACIONES DE TEMPORADA: La Unión Culinaria está trabajando rigurosamente para ayudar a los empleados afectados por cesantías de la temporada, el cierre temporal de restaurantes y la remodelación. Tenemos un equipo completo que trabaja para garantizar que se respete la señoría cuando los trabajadores son cesados y reincorporados. Los trabajadores de unión, basado en la señoria, son los primeros en obtener puestos de trabajo cuando se reabren los sitios cerrados.

UPDATE: STATION CASINOS ORGANIZING
The federal government has found Station Casinos’ Green Valley Ranch in violation of federal labor law and has ordered it to bargain with Culinary and Bartenders Unions. This is a HUGE victory for our union brothers and sisters at Green Valley Ranch. We continue to call on Station Casinos to begin contract negotiations in good faith immediately.

ACTUALIZACIÓN: LA ORGANIZACIÓN DE STATION CASINOS
El gobierno federal halló que Green Valley Ranch de Station Casinos está en violación de la ley federal de trabajo y le ha ordenado negociar con la Unión Culinaria y la Unión de Cantineros. Ésta es una ENORME victoria para nuestros hermanos y hermanas en Green Valley Ranch. Seguimos haciendo un llamado para que Station Casinos comience de inmediato las negociaciones del contrato en buena fe.

WYNN/ENCORE CONTRACT UPDATE
The Culinary and Bartenders Unions have won the highest wage increases ever negotiated, matching the rest of the Las Vegas Strip. New contract for 5,500 workers also includes: Workplace safety protections (including safety buttons), stronger sexual harassment language, and continued excellent healthcare & pension benefits.

ACTUALIZACIÓN SOBRE EL CONTRATO CON WYNN/ENCORE
La Unión Culinaria y la Unión de Cantineros han ganado los aumentos salariales más grandes que se han negociado hasta ahora, igualando al resto del Strip de Las Vegas. El nuevo contrato para 5,500 trabajadores también incluye: protecciones para tener seguridad en el lugar de trabajo (que incluye botones de seguridad), cláusulas más fuertes contra el acoso sexual, y la continuación de excelentes beneficios para el cuidado de la salud y pensión.

HAPPY HOLIDAYS

2018 was a busy year: From negotiating and winning good union contracts for 55,500 workers, to organizing and winning at Station Casinos, to successfully electing politicians who champion workers. The Culinary Union will continue to fight for working families in 2019. Happy Holidays & Happy New Year!

FELICES FIESTAS El 2018 fue un año muy ocupado: Desde lo que es negociar y ganar buenos contratos sindicales para proteger a 55,500 trabajadores, a organizar y ganar en Station Casinos, hasta elegir con éxito a políticos que defienden a los trabajadores. En el 2019, la Unión Culinaria seguirá luchando por las familias de clase trabajadora. ¡Felices fiestas y feliz año nuevo!

1️⃣ Seasonal Layoffs & Recalls:
The Culinary Union is working closely to assist workers affected by seasonal layoffs, temporary restaurant closures, and remodeling. We have a full team working to guarantee that seniority is respected when workers are laid off and recalled. Union workers, based on seniority, are the first to get jobs when closed venues re-open.

Do not help Trump's billionaire supporters art-wash violations of human rights and labor rights

Dear Art Dealers Association of America members,

We are calling on members of the Art Dealers Association of America (ADAA) to stop selling art to the controlling owners of Station Casinos of Las Vegas, brothers Frank and Lorenzo Fertitta, who have been major contributors to Donald Trump. While we understand you cannot conduct thorough “know your customer” due diligence on every potential or actual buyer, we hope the information in this letter can help you make an informed decision that is consistent with the ethical guidelines of the ADAA.

In 2001, the Culinary Union established the Citizenship Project, a place where union members, their families, and members of our community could get help FOR FREE through the citizenship process.

https://www.culinaryunion226.org/affiliates/citizenship